Рецепты
Скачать PDF
Ингредиенты
- Куриное филе 150 г
- Креветки п/ф очищенные 50 г
- Петрушка п/ф мелко рубленная 1 г
- Халапеньо маринованный (кубик) 10 г
- Тмин 1 г
- Кумин 1 г
- Кайенский перец 1 г
- Кунжутное масло 5 г
- Соевый соус 5 г
- Китайская капуста (соломка. . Бланшировать, затем обсушить от лишней влаги) 50 г
- Тортилья 1 шт
- Сыр плавленый Чеддер Hochland Professional 20 г
- Бульон куриный 10 г
- Микрозелень для украшения
Приготовление
Из тортильи вырезать 3 или 4 кружка под размер вашей формы.В форму разложить часть томатного соуса.
В тортильи сложить начинку, сформировать трубочки, и положить на
томатный соус (шов к низу).
Добавить поверх оставшийся томатный соус.
Закрыть крышкой либо фольгой и запечь на 180° 15-20 минут.
При подаче полить сырным соусом Чеддер Hochland Professional и
декорировать микрозеленью.
Наименование
