Рецепты

Ингредиенты

• Сыр плавленый Blue Cheese Hochland Professional 40 г
• Шоколад темный 150 г
• Сливочное масло 150 г
• Сахар 50 г
• Яйцо 3 шт.
• Желток 3 шт.
• Мука 40 г
• Банан 1 шт.
• Какао порошок 30 г
• Сливочное масло 10 г

Приготовление

Смазать форму для запекания сливочным маслом и посыпать какао порошком.

Взбить миксером яйца, желтки и сахар. 

На водяной бане растопить шоколад и сливочное масло. Добавить в общую массу. 

Ввести в общую массу муку.

Выложить массу в форму для запекания и поставить в духовку на 190 градусов на 8 минут. 

Вынуть фондан из духовки, дать 5 минут остыть и выложить на тарелку.

Банан разрезать на четыре части и обжарить на сухой сковороде с двух сторон.

Украсить фондан бананом и полить плавленый сыром Blue Cheese.

Тип продукта

Сыр плавленый Blue cheese (Блючиз)

500 г