Рецепты
Скачать PDF
Ингредиенты
- Вырезка говяжья 80 г
- Сыр плавленый Blue Cheese Hochland Professional 10 г
- Черный перец 1 г
- Оливковое масло 10 мл
- Зернистая горчица 5 г
- Соус Ворчестер 3 г
- Соль 1 г
- Картофель фри 15 г
- Лук Сибулет 1 г
Приготовление
Говядину нарезаем кубиком 0,3 на 0,3 мм, смешиваемс оливковым маслом, ворчестером, зернистой горчицей,
солью и черным перцем.
Картофель фри жарим при 180 градусах 3 минуты.
Намазываем на тарелку сыр блю-чиз, сверху
выкладываем тар-тар, сверху кладем картофель фри
и посыпаем нарезанными слайсами лука сибулет.
