Рецепты
Скачать PDF
Ингредиенты
- Тесто "Неаполь" 290 г
- Сыр творожный сливочный Hochland Professional 80 г
- Сыр для пиццы Моцарелла Hochland Professional 50 г
- Мортаделла 80 г
- Артишоки консервированные 50 г
- Страчателла 50 г
- Трюфельная паста 10 г
- Фисташки дробленые 5 г
Приготовление
Растягиваем шар теста до диаметра 30 см, наносим сыр творожный сливочный, посыпаем сыром моцарелла.Отправляем в печь при температуре 400-450 градусов.
После печи нарезаем пиццу. Выкладываем сверху мортаделлу, артишоки консервированные в масле, страчателлу, на которую сверху добавляем трюфельную пасту. Посыпаем дроблеными фисташками.
